Tweet

تعتبر الشيكولاتة معشوقة الجميع والمرأة على وجه الخصوص، ففى عالم الرومانسية هى أساس التعبير عن المحبة والرغبة فى التودد إلى الآخر، لكن الكثيرون يرفضون تناولها خشية الإصابة بالمضاعفات والمشاكل، فيجب أن توضع الشيكولاتة على ميزان حساس لمعرفة هل هى مفيدة أم ضارة؟

ويؤكد استشارى التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة الدكتور صبحي عيد، أن لكل طعام أضراره وفوائده، مشيرا إلى أن هناك الكثير من الفوائد التى يمكن الحصول عليها ويجب وضعها فى الاعتبار.

وأوضح عيد أن هناك أنواع من الشيكولاتة، منها الداكنة ذات الطعم المائل للمرار، وفوائدها كبيرة، وفاتحة، والأكثر حلاوة وهى أقل فوائد، ويمكن حصرها فى الأتي:

الشيكولاتة والجمال
تحتوى على الفلافنويدات أحد المواد المضادات للأكسدة، وتعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.

كما تحتوى على فيتامينات هامة منها أ، يساعد على حماية البشرة وترطيبها، وفيتامين ج، يعتبر العنصر الأساسي لإفراز مادة الكولاجين التى تساعد على حماية وترطيب البشرة.

الشيكولاتة والهرمونات
تشعر من يتناولها بالاسترخاء والهدوء، لأنها تساعد على افراز هرمون السيتونين،(السعادة) وتقلل من الكورتزول (القلق)

الشيكولاتة والشعر
تحتوى الشيكولاتة على نسبة كبيرة من المواد مثل الحديد، الكالسيوم، البروتين، تعزز من نمو الشعر، وتجدد الخلايا، كما أنها تساعد على تدفق الدورة الدموية إلى الشعر، مما يعالج الشعر التالف والمقصف، ويعيد له الحيوية.

الشيكولاتة والجنس
تعمل على فتح الشهية الجنسية، بالإضافة إلى أنها تعمل كمنشط جنسي طبيعي، بفضل الفيتامينات والمواد التى تحتويها.

فوائد أخرى
تحتوى على مواد مضادة للتأكسد، مما يجعله غذاء مثالي للحماية من الالتهابات والإصابات البكتريا بالجسم.
تناول قطعة من الشيكولاتة الداكنة تحافظ على صحة القلب، والأوعية الدموية
تساعد على خفض ضغط الدم، وتحسين وظائف الأوعية الدموية.

مفيدة ولكن
رغم كم الفوائد الا أن هناك العديد من الأضرار إذا تم الإسراف فى تناولها
- الشيكولاتة هى عدوة النحافة وصديقة السمنة، تحتوى على كمية من السعرات الحرارية وتسبب تراكم الدهون وزيادة الوزن خاصة لدى الأطفال
- الإفراط فى تناولها يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم مما يؤثر على القدرة الإدراكية خاصة لمرضي السكر.
- يرتبط الإسراف فى تناول الشيكولاتة بالصداع النصفي.
- كثرة تناولها يؤدى إلى تسوس الأسنان.