Tweet

تنصح دراسة حديثة، أجراها فريق من الباحثين في الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، بإلغاء 3 جرامات من الملح في الأطباق اليومية، ما يساعد على حماية القلب مثل التوقف عن التدخين وفقدان الوزن، وأخذ العقاقير الطبية لارتفاع ضغط الدم.

وأشارت الدراسة إلى أهمية إقناع الأشخاص الذين يفضلون الطعام المالح، بضرورة البعد عن الملاحة الموجودة على مائدة الطعام، ويكفي الملح الذي يتم وضعه في الطعام خلال عملية الطهي.

جدير بالذكر أنه من أفضل الطرق للمساعدة على تقليل تناول الملح، إلغاء الملح عن مائدة الطعام واستبداله بالتوابل والأعشاب، التي تستخدم في تحسين مذاق الأطعمة.