Tweet

الشيبسي والتسالي من الأطعمة التي يجب تجنبها لما تحتويه من ملح بكميات كبيرة، ولكن هناك أطعمة نتناولها بصورة يومية دون معرفة أنها تحتوي على كميات من الملح، فيمكنك أن تتعرف على كمية الملح في طعام ما عن طريق كمية الصوديوم به.

حبوب الإفطار (كورن فليكس)

الحبوب يمكن أن تكون طريقة صحية لبدء يومك، ولكن العديد من الحبوب تحتوي على 180-300 ملجم من الصوديوم لكل حصة منها، ما يصل إلى 12٪ مما يجب أن تستهلكه في اليوم الواحد، وهناك من يستهلك أكثر من حصة في وجبة الإفطار.

الخبز

غالبا ما نتجنب تناوله لما يحتويه من كربوهيدرات، ولكنه أيضا مصدر رئيسي للملح وفقا لمراكز الوقاية والسيطرة على الأمراض.

الشيكولاتة الساخنة

هي وسيلة رائعة للحصول على ما تريده من الشيكولاتة بسعرات حرارية قليلة، ولكن حصة واحدة يمكن أن تحتوي أيضا على 7٪ من السعرات اليومية الموصي بها من الصوديوم.

السندويتشات

بعد حصر كمية الصوديوم في الخبز، وقطعة اللحم، والجبن، والمخللات، وقطعة اللانشون، قد تصل الكمية إلى حوالي 900 ملجم من الصوديوم، لذا يفضل استخدام خيارات قليلة الصوديوم مثل خبز كامل الحبة، والبصل أو الثوم مع الخضراوات بدلا من المخلل.

الدونتس

كلنا نعلم أن المخبوزات الجاهزة والكعك المحلي الجاهز بها كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات، ولكنها تحتوي أيضا على ملح عند خبزها يتم الاعتماد على الصوديوم (الملح) كمادة حافظة أثناء الخبز.

مستويات زائدة من الصوديوم / الملح في الدم قد تعرضك لـ:
• ضغط الدم المرتفع
• السكتة الدماغية
• سكتة قلبية
• سرطان المعدة
• أمراض الكلى
• حصى الكلى
• تضخم عضلة القلب
• الصداع
• زيادة احتباس الماء، مما يؤدي إلى:
 الانتفاخ
 زيادة الوزن