Tweet

قد يصاب الإنسان ببعض الأمراض التي تؤثر على القلب مثل الحمى الروماتيزمية وتصلب الشرايين والدفتريا والتهاب الغشاء المحيط بالقلب وانسداد بعد الشرايين وأمراض الرئة مثل الربو والتي تسبب تضخم القلب أو تلف صماماته.

لذا يؤكد الدكتور واصل محمد أبو العلا رئيس قسم علوم الأغذية والألبان في جامعة “الزقازيق” سابقاً في كتابه بعنوان “الغذاء الصحي”، أنه يجب على مرضى القلب تلقي الرعاية الصحية اللازمة والالتزام بالتغذية المناسبة، من خلال اتباع النصائح الطبية التالية:

- تناول السعرات الحرارية دون زيادة أو نقصان.

- الاعتماد على الأطعمة التي لا تساعد على حدوث انتفاخ البطن مثل السكريات و الدهون.

- علاج الإمساك، عن طريق تناول كمية كافية من السوائل والحد من تناول الكربوهيدرات سريعة التخمر.

- تناول كمية متوسطة من الحبوب والبقوليات في صورة بليلة أو فول مدمس وشوربة العدس وشوربة الخضار الخالية من الدهون، والبطاطس والبطاطا.

- تجنب إضافة ملح الطعام في حالة تورم الجسم.

- الحفاظ على الوزن الصحي للجسم، لأن السمنة تزيد كمية الدهون المحيطة بالقلب وكذلك دهون البطن التي ترفع الحجاب الحاجز إلى أعلى محدثاً ضغطاً على القلب.

- تناول الأطعمة الغنية بعنصر البوتاسيوم مثل، الأسماك والفاكهة والخضراوات في حالة تعاطي الأدوية المدرة للبول والتي تخلص الجسم من الصوديوم.