Tweet

كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول اعتماد الرياضيين على عصير البنجر الغني بالقوائد الغذاية والصحية، يعد بمثابة مشرب طبيعي للطاقة يساهم في تحسين كفاءة الأداء الرياضي بدلاً من مشروبات الطاقة.

وأوضح الباحثون أنه بالإضافة إلى تحسين عصير البنجر لكفاءة الأداء الرياضي، بل أيضاً نوعية حياة مرضى القلب، وفقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.

وأرجع الباحثون هذه الفوائد الغذائية الجمة إلى احتوائه على النترات، حيث أن زجاجة واحدة من عصير البنجر تحتوي على 70 ميلي لترا من عصير الشمندر، وهو تقريباً نفس الكمية المتواجدة في 100 جرام من السبانخ.

وقد أظهرت الأبحاث أن النترات المتواجدة في البنجر تعمل على زيادة تدفق الدم إلى العضلات والهيكل العظمي أثناء ممارسة الرياضة بنسبة 38%.