Tweet

تساهم المناسبات السعيدة وخاصة الأعياد في الإفراط بشكل كبير في تناول المأكولات الدسمة، خاصةً اللحوم والحلويات التي تضر بصحة الإنسان.

لذا ينصح الدكتور أحمد صبري عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة واستشاري التغذية العلاجية، بعدم الاستسلام لهذا الشعور والتحكم في كمية الطعام المتناول خاصةً المقبلات أو ما بين الوجبات الأساسية من أطباق الحلوى والمكسرات، بالإضافة إلى الوجبات الأساسية المكونة عادةً من الأرز واللحوم، مشيراً إلى أن ذلك يضر بالجهاز الجهضمي ويؤدي لزيادة الوزن.

وقدم صبري أهم النصائح لتفادي زيادة الوزن في عيد الأضحى، وهى:

- الحد من تناول اللحوم الحمراء والكبدة قدر الإمكان، ويفضل تناولها بطريقة الشواء أو السلق مع تفادي القلي لتجنب زيادة الدهون بالجسم.

- عدم الإكثار من تناول المشروبات الغازية والامتناع عنها إن أمكن.

- الإكثار من تناول السلطات والتقليل من كميات السعرات الحرارية المتناولة يومياً عن طريق تناول وجبات خفيفة على الإفطار والعشاء.

- عدم بدأ الوجبات بتناول حلوى العيد.

- الحد من تناول ملح الطعام قدر الإمكان خاصةً لمرضى السكر والقلب والكلى.

- عدم تناول وجبة الشعاء قبل الإتجاه إلى النوم مباشرةً.

- الحد من تناول اللحوم الحمراء والمأكولات الدهنية والمالحة والسكرية.

- الامتناع عن الطهو باستخدم السمن الطبيعي، نظراً لأنه يتكون من الدهون الضارة التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار بالجسم.

- الإكثار من تناول الماء.

- الحد من تناول الكافيين مثل، الشاي والقهوة، لأنها مدرة للبول وترفع الضغط وتمنع امتصاص الحديد من الغذاء.

- تناول طبق كبير من السلطة يحتوي على الخضراوات الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف، خاصةً الداكنة اللون كالجرجير والبقدونس والخيار والفلفل البارد والطماطم وغيرها.