Tweet

تعد الطعمية من الوجبات المصرية الأصيلة، حيث تحتوى على نسبة عالية من البروتينات، بجانب فاعليتها فى بناء الجسم، فالطعمية تحتوى على نسبة كبيرة من المعادن، والكالسيوم اللازمين لبناء الجسم. يؤكد الدكتور أحمد بيبرس، استشارى التغذية، أن الطعمية لها فاعلية فى إمداد الجسم بالبوتاسيوم والماغنسيوم، مشيراً إلى أن لها القدرة والفاعلية فى خفض نسبة الكوليسترول فى الدم. ويوضح استشارى التغذية أن الطعمية لها القدرة على الوقاية من سرطان المعدة، بجانب قدرته على الوقاية من البروستاتا، إلى جانب أن تناول الطعمية بانتظام يمد الجسم بعنصرى الكوماريك والكلورجينيك اللذين يبطلان عمل مركبات النيتروسامين التى تسبب السرطان بالجلد. وتتعدد فوائد الطعمية، حيث تمد الجسم بفيتامين 6وبعض المعادن المهمة، كالحديد وحامض الفوليك، ولكن يجب عدم الإكثار منها لأنها قد تسبب حرقان المعدة أو تكون النتيجة الطبيعية الالتهاب، كما أن السمسم الذى تحتويه الطعمية يحتوى على مضادات الأكسدة، بجانب أنها مضادة للجراثيم. ويمكن الحصول على وجبة غذائية متكاملة إذا قدم مع الطعمية البيض أو اللبن مع رغيف من الخبز، فهذا يقى الجسم من العديد من المشاكل الغذائية، لذا احرص على تناول الطعمية باستمرار فى وجبة إفطارك.