Tweet

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن تجنب المشروبات الغازية ووقف تناول الوجبات السريعة وتقليل تناول الملح من أبرز الطرق لمنع الإصابة بالسرطان.
وأوضح الباحثون أن تناول الكثير من السعرات الحرارية العالية فى الأغذية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، لأنها تجعل اللإنسان أكثر عرضة لزيادة الوزن أو البدانة.
وتشمل الأطعمة ذات السعرات الحرارية الشوكولاتة، رقائق البطاطس، والبسكويت، والوجبات السريعة، والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، العصائر الصناعية، الحليب المخفوق.
وأشار الباحثون إلى أن الملح قد يؤدى إلى تعزيز نكهة الطعام، ولكنه يثير أيضاً مخاطر ارتفاع ضغط الدم وسرطان المعدة، ويعتقد العلماء أنه مرتبط بالسرطان لأنه يضر بطانة المعدة.
وأوضح الباحثون أن الجسم لا يحتاج سوى كمية صغيرة من الملح، وأن تناول كميات أقل من الملح يحد تدريجياً من خطر الاصابة بالسرطان، لافتين إلى أنه يمكن تبديل الملح بالتوابل والأعشاب والثوم والليمون.